وصفة حلوة الجبن (الفرماج) ذوقها خرافي تذوب في الفم وصفة مكتوبة

حلوة الفرماج (الجبن)

وصفة حلوة الجبن حلوة إقتصادية بدون بيض و بمكونات بسيطة تقطعلك كمية كبيرة ذوقها خرافي و تتميز بقرمشة رائعة.

المكونات:     

 

 250 غرام مارغرين طرية.

كأس زيت.

4 مثلثات جبن.

نصف كأس سكر ناعم.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة صغيرة خميرة كيميائية.

فرينة حسب الحاجة.

التزيين:

عسيلة.

نواد كوكو .

شوكولاطة.

التحضير:

1. في وعاء نخلط المرغرين مع الزيت والجبن حتى الحصول على خليط متجانس ثم نضيف السكر والفانيليا ونخلط قليلا ثم نبدأ بإضافة الفرينة (الطحين) تدريجيا مع الخميرة حتى الحصول على عجينة مرملة وسهلة التشكيل.
2. نشكل الحلوى على شكل أصابع ثم تطهى من الأسفل في فرن مسخن 10 دقائق من قبل على درجة حرارة 180° اإلى أن نتحصل على لون محمر من أسفل ثم نوقد النار من فوق ونترك الحلوى تتحمر مما يعطي لها قرمشة رائعة.
3. بعد أن تبرد الحلوة نغطسها في عسيلة ساخنة ثم ترمد في جوز الهند أو يمكن إستبداله بالفول السوداني محمص ومرحي ثم نضيف خطوطا من الشوكولاطة المذابة في حمام مائي وأصبحت جاهزة للتقديم.